伊丹遠征で運命の出会い？穴場の居酒屋「炭焼 雄星」レビュー
久々の肉&肉&肉、そして時々野菜。
昔ほど無尽蔵に食べられる体力（胃腸力）はなくなったけど、歳をとって舌は肥えた、気がする。
美食家の夫と結婚して食べ歩きを重ねるうち、いつのまにか私もちょびっとレベルアップしたのかもしれない。
さて、今回はそんな私が伊丹で発見したお洒落居酒屋のお話。
絶品炭火焼。肉も野菜も滋味深すぎる。
１週間ほど前に出会った居酒屋『炭焼 雄星』。
阪急伊丹駅から徒歩2分ほどの小さな店で、こだわり食材の炭火焼と馬刺しを売りにしている。
今回はカウンターで日本酒と炭火焼のマリアージュを楽しんだ。（マリアージュって言葉初めて使ったぞ。）
印象に残ったのはやはり炭火焼だ。
ここは豚、鶏、野菜と色々な品を提供しているのだが、どれも旨味と甘みが引き出され、じんわり滋味深い味わいになっていた。
特にイチオシだという千葉県産アボカドポークの炭火焼は豚特有の臭さとしつこさがなく、脂がさらりとして美味しかった。
豚はアボカドを食べると肉が甘く爽やかになるのか。さすがお洒落女子が好む野菜。侮れない。
噛むとじゅわりと肉汁が溢れ出し、ほんのりした脂の甘みが広がる。この炭火焼は試すべき逸品だと思った。
こだわりの日本酒に酔いしれる。酒派も安心の品揃え。
もちろん居酒屋なので酒の種類も多い。
中でも日本酒の品揃えはよく、店主に聞くと料理に合わせたおすすめを提案してくれた。
にごりでありながらびっくりするほどスッキリとしていて、適度な酸味が心地いい。
非常に飲みやすく、アテも美味しいので調子にのってたくさん飲んでしまった笑 日本酒が苦手な夫も飲みやすいといっていたのでこれは本物だと思う。
比較的塩気の強い料理が多かったので、きりっとした日本酒を合わせて食べると非常にバランスよく感じられた。
伊丹は初めてだったのだが、こんな出会いがあるとは。
こんな風に思いがけずいい居酒屋があったりするから町歩きはやめられない。料理よし、酒よしだったのでどちらもこだわりたい欲張り派におすすめだ。
遠いのでしばらく行けないのが残念である。
ああ、書いていたらもうお腹が空いてきた……。
炭焼 雄星
〒664-0851 兵庫県伊丹市中央１丁目４−７ ワタナベビル１F
ランチにおすすめなしゃぶしゃぶ屋さんを発見
中目黒にきたらレタしゃぶダイニング中目黒店へ
みなさん普段ランチはどのようなものをおたべになっていますか？
コンビニで済ませちゃいます？それともファストフード？
まあ平日はそれらでも良いかもしれませんが、休日のランチくらいはしっかりしたいものです。
そこで休日のランチにぴったりなレストランが、中目黒にあるしゃぶしゃぶ専門店のレタしゃぶダイニング中目黒店です。
しゃぶしゃぶなのにランチだったら一人2,000円前後でいけてしまいます。
しかもたれは好きなのを選べてお好みの味にカスタマイズできます。
お肉はあっさりライトでヘルシーで、野菜もいっぱいとれるので、栄養満点です。
体にもお財布にも優しいしゃぶしゃぶ、みなさんもいかがですか？
レタしゃぶダイニング中目黒店｜しゃぶしゃぶ（女子会 鍋 ランチもおすすめ）
〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１２−３ PEARS中目黒
03-6452-3668
【東京 浜町を食べ歩きの旅】珍しいポルトガル料理レストランを発見の巻
新年明けましておめでとうございます。
みなさんこの年末年始をどう過ごされたでしょうか？
私はもちろん地方を食べ歩いていました...
とは言うものの、元旦に営業している掘り出し物のようなお店は少なく、大手のチェーンで新年会というはめになりました。
早速東京に戻ってきてすぐ、未知の美味しいレストラン探しを再開しました。
実は美味しいレストランが沢山ある浜町
みなさん浜町と聞くと何を思い浮かべますか？
人形町の近く、下町...ですか？
それが違うんです!!
いや、まあ合ってはいるのですが、実は個性のある美味しいレストランがいっぱいあるのです!!
浜町駅を出て、何気なく清洲橋通りの方に歩いていると雰囲気のあるレストランを発見!
ポルトガル料理レストラン 【Casa de Souza -カサデソウザ-】
外観からしてとてもお洒落で美味しそうな雰囲気を出しています。
ちょっと中をのぞいてみると...
あれ? 誰もいない...
この写真の看板をよくみて頂ければわかるのですが、
「CLOSED」
ガーーン(°_°)
しまってました 笑
メニューを見てみると
やはりとても美味しそーーー
どうやらポルトガル料理のレストランらしくて、今まで食べたことがない私にはとっても興味深いお店でした。
絶対また浜町に戻ってきて、このレストランをレビューします 笑
では次回、「実際に入店しおすすめ料理をレビューの巻」をお楽しみにください 笑
日本橋 ポルトガル料理 Casa de Souza(カサデソウザ)
